Panela de ovo moderna: automação de ovos de cozinha

Nem sempre é possível cozinhar um ovo com exatamente o resultado desejado: cozido, em uma bolsa ou cozido da maneira tradicional no fogão. É possível não ferver isto, e adquirir gema muito líquida, e digerir, então resulta demasiado denso. E por causa da menor ação descuidada quando o ovo é mergulhado na água durante o cozimento, a casca pode rachar, uma parte de seu conteúdo vaza. O produto acabado acaba por não ser atraente. Um resultado completamente diferente pode ser obtido em um fogão elétrico de ovos: este aparelho de cozinha leva o processo de cozinhar os ovos para um nível totalmente novo.

Benefícios do uso de panela de arroz

Ovo fogão é um aparelho elétrico de cozinha que permite que a anfitriã simplificar significativamente o processo de cozer ovos cozidos com a observação exata das receitas de vários pratos:

• ovos recheados;
• salada "Olivier" ou qualquer outra em que este produto esteja incluído como ingrediente fervido;
• pastas;
• tortas com cebola e ovos e muito mais.

Para usar o cozedor de ovos, não são necessárias habilidades especiais, e o manual de instruções fornecido com o dispositivo divulga claramente todas as nuances. O estudo do manual de operação é especialmente importante se o modelo for automático e estiver equipado com equipamento adicional, por exemplo, para cozinhar ovos fritos para 2 ovos.

Vantagens de usar fogões elétricos:

• ovos nunca racham;
• a qualidade do produto atende à consistência necessária;
• ajuste automático do processo de cozimento;
• consumo econômico de água;
• enquanto cozinha os ovos, você pode fazer outras coisas.

Como o dispositivo funciona

O fogão elétrico clássico é bem simples. Inclui o seguinte elementos construtivos:

• tanque isolado com tampa;
• bandeja removível (o número de células varia dependendo do modelo);
• aquecedor elétrico embutido no alojamento;
• controles de instrumentos (botão liga / desliga, regulador do modo de cozimento, indicadores luminosos e outros);
• funcionalidade adicional, dependendo do modelo.

A fonte de energia do dispositivo é uma rede elétrica doméstica.

Cozinhar ovos em um fogão de ovo é fácil. Dentro do tanque é imerso bandeja com um produto bruto que é preenchido com água.

Antes da postura, os ovos precisam ser perfurados com uma agulha especial, necessariamente prevista no projeto do aparelho. Isso é feito para garantir que a casca durante o cozimento não quebre devido a um excesso de pressão no interior.

Em seguida, feche a tampa do dispositivo, selecione o modo desejado e inicie o processo de cozimento. Cozinhar dura alguns minutos. A maioria dos modelos no mercado - com temporizador e sistema de desligamento automático.

Espécie

Dependendo do método de cozimento, os dispositivos são divididos em duas classes: elétrica e microondas. De acordo com o fator de forma se destacam:

• fogão submersível clássico;
• vaporizador;
• moldes para cozer ovos sem bolsos.

Fogão de ovos para microondas

O dispositivo de ebulição do ovo no microondas é organizado de acordo com o padrão clássico, com a única diferença sendo que não há elemento de aquecimento com um cabo de alimentação. Ovo fogão é um tanque com uma tampa, feita de um material adequado para o microondas e porta-bandeja de ovos. Um dispositivo carregado da maneira clássica é enviado ao microondas por alguns minutos.

As donas de casa são populares na panela para cozinhar os ovos no microondas, feitas sob a forma de frango: é conveniente usar e parece bonito.

Dispositivos para cozinhar ovos sem casca

O dispositivo representa molde com uma tampa bem ajustada. O conteúdo do ovo é despejado no recipiente, após o qual a forma é firmemente fixada com uma tampa. Preparado para cozinhar o dispositivo é baixado em água fervente por alguns minutos. Moldes para cozinhar ovos escalfados são feitos de plástico alimentar resistente ao calor de alta qualidade.

Pontos importantes para escolher um modelo elétrico

A gama de dispositivos apresentados nas prateleiras das lojas é ampla. Apesar da especialização estreita, não é tão fácil comprar um fogão de ovos adequado para a família.Atenção deve ser dada não apenas ao tamanho, aparência do aparelho e preço, mas também parâmetros técnicos importantes:

• a qualidade dos materiais da caixa e a bandeja removível;
• dispositivo de isolamento térmico;
• poder,
• o número máximo de ovos cozidos por ciclo
• proteção contra superaquecimento;
• extras.

Construção

O caso do dispositivo pode ser feito de plástico resistente ao calor (opção de orçamento) ou aço inoxidável (classe premium). Como cobertura, alguns fabricantes usam vidro durável especial. A maioria dos modelos está concluída copos de medição com divisões que refletem com precisão o nível de água necessário para ovos em ebulição com consistência de gema diferente.

O nível de fabricantes de isolamento prescritos no manual de instruções do dispositivo. Quanto maior, melhor.

Poder

Dispositivos indicadores de potência apresentados nas lojas, variando de 280 a 400 watts. Além disso, quanto mais produto por ciclo é capaz de cozinhar um ovo fogão, maior deve ser o indicador de consumo de energia.

Número de ovos

A bandeja de suporte do ovo, dependendo do modelo, pode ter de 3 a 7-8 compartimentos. Quando ovos a ferver são permitidos carregamento incompleto de células. Isso significa que 1-2 peças podem ser cozidas em qualquer dispositivo.

Opções adicionais

Instrumentos de qualidade estão equipados proteção contra superaquecimento: o desligamento automático é acionado quando ocioso, um bipe soa quando o ciclo de trabalho é concluído. À venda você pode encontrar um dispositivo com funções adicionais: dispositivos especiais para cozinhar ovos escalfados, cozinhar ovos fritos para um casal. O preço de tal assistente elétrico é maior do que o modelo altamente especializado.

Visão geral de dispositivos populares

Quão bem o modelo do ovo fogão de uma determinada marca funciona pode ser encontrado lendo comentários de usuários. Apresentamos três dispositivos populares entre os clientes em 2017.

Bosch TEK-3002

A marca do dispositivo Bosch fit para as necessidades de uma pequena família. Ele é projetado para cozinhar no máximo 3 ovos por ciclo. Modelo de potência 280 watts. O dispositivo é feito de plástico de alta qualidade. O modo de cozimento é governado pela quantidade de água derramada. A tampa também é um copo de medição para medir o volume de água, equipado com uma agulha para perfurar a casca. Sobre o final do processo de cozimento, o dispositivo informa um bipe.Na ausência de água no tanque, o desligamento automático é acionado. O preço do modelo é de 1 100 - 1 200 rublos.

Siemens TE 12007

Siemens Egg Cooker é capaz de ciclo cozinhe 7 ovos. Energia elétrica 350 watts. Caixa de plástico. O conjunto inclui um copo de medição com uma agulha de punção. O modelo está equipado com um temporizador e um sinal sonoro no final da cozedura, bem como um indicador luminoso. A tampa do dispositivo é transparente, no caso, há um compartimento para armazenar o cabo de alimentação. O preço do modelo 1100 é de 1200 rublos.

Modelo Profi Cook PC-EK 1084

O dispositivo multiuso destinado a uso em uma família grande. Potência do dispositivo 400 watts. Capaz de cozinhar 8 ovos em um ciclo. No kit, além do vidro de medição com uma agulha perfurante, são fornecidas formas para cozinhar omeletes ou ovos mexidos. O dispositivo está equipado com um mecanismo de desligamento automático, um aviso sonoro e um indicador luminoso. A caixa é feita de aço inoxidável, equipada com um nicho para armazenar o cabo de alimentação. O custo médio de um aparelho do tipo familiar é de cerca de 2.600 rublos.