Qual é a melhor compra de fritadeira

A invenção da fritadeira tornou possível dar uma nova olhada no processo de fritura. Nesta técnica, você pode cozinhar uma grande variedade de produtos - de batatas à carne. O dispositivo servirá fielmente, se a anfitriã levar a sério a escolha de tal assistente.

Critérios de seleção importantes

Fazendo a pergunta que tipo de fritadeira para a casa é melhor comprar, é necessário priorizar suas capacidades. Eles são determinados pelos seguintes critérios:

• poder;
• capacidade e sua capacidade de cobertura;
• a presença de filtros.

Poder

O poder determina a eficiência do dispositivo elétrico. Elementos de aquecimento embutidos aquecerão o óleo até o equilíbrio de temperatura desejado. Nos modelos domésticos modernos, o intervalo mais comum é de 800 a 2000 watts. Para uma fritadeira para uma casa, a potência ideal é de cerca de 1400-1800 watts.

Uma tigela

O volume da taça determina quanto petróleo (e, portanto, produtos) irá caber no dispositivo. Existem opções de 0,5 a 5 litros.

Para uso profissional, é melhor escolher um tanque de 12 litros.

É importante saber o seguinte. Tigela pequena 0,5-0,7 litros lhe permitirá cozinhar no máximo duas porções de cada vez. É uma poupança racional conveniente. Para uso doméstico, você pode usar um volume de 0,5 a 2 litros. Aqui você pode variar a quantidade de gordura no processo de cozimento. Você pode navegar da seguinte forma: 1,2 l de manteiga e um quilo de batatas saem quatro porções de batatas fritas. Na fritadeira mais pequena, colocar meio litro de componente de gordura e 0,3 kg de batatas.

Você pode optar por modelos que funcionem com uma quantidade mínima de óleo. É fritadeira a arque processam o alimento circulando o ar quente em uma tigela.

Quanto a cobrir a tigela, ela deve ser antiaderente.

Indicador de capacidade determina o número de produtos que podem se encaixar nele, mas, diferentemente do volume, esse critério é medido em quilogramas - na maioria das vezes, varia de 1 a 1,2 kg.

Filtros

Para a fritadeira, os filtros são um ponto muito importante, eles irão absorver aromas desnecessários e fumaça resultante da operação deste dispositivo. Na versão barata, este é um filtro de metal embutido, que periodicamente precisa ser lavado. Mas mais eficaz filtros multicamadas de carbono. É verdade que eles não podem ser limpos, e eles terão que ser trocados periodicamente (dependendo da intensidade de uso), o que levará a custos adicionais.

Filtros de papel para limpeza de óleo pode ser adquirido separadamente do dispositivo.

Você deve saber: embora eles façam gorduras adequadas para uso múltiplo, é melhor não usar este produto mais de duas vezes. Isto é justificado pela presença de substâncias nocivas produzidas durante a fritura.

Recursos adicionais

Há uma série de adições interessantes para a fritadeira que você deve prestar atenção.

1. Unit com taça removível. Este modelo será mais caro do que no caso da opção não removível, mas será mais fácil cuidar do dispositivo e lavá-lo.
   
   

   Fritadeira Adler AD 4905

2. Sistema para drenar o óleo. Com isto é muito conveniente livrar-se da gordura depois da realização do trabalho.
3. O controle pode ser mecânico (aqui será necessário usar o regulador) e eletrônico (controlado com a ajuda de botões).No segundo caso, é muito mais conveniente trabalhar, porque todas as informações necessárias são exibidas no visor.
4. Desligamento automático possível em modelos com temporizador. Aqui é o suficiente para definir o tempo necessário.
5. Janela de visualizaçãocom o qual você pode controlar claramente a culinária.
   
   

   Fritadeira Steba DF 180 3L com janela de visualização

6. "Fundo frio"Ajuda a manter a temperatura do fundo do tanque baixa. Isso ajuda a impedir que produtos sejam queimados. Neste caso, o óleo pode ser usado por mais tempo.

Modelos populares

Na produção de fritadeiras, muitas marcas conhecidas foram identificadas, incluindo a Moulinex, a Delongi, a Tefal, a Bosch, a Braun, a Philips e a Kenwood. Há muitas boas ofertas e, para entender que tipo de fritadeira comprar, você deve se concentrar nas suas necessidades e ler as resenhas dos usuários. Abaixo estão alguns novos modelos interessantes.

Vitek VT-1535

Este modelo, com preço de 1990, tem potência de 1100 watts. A técnica é bastante espaçosa: caberá 0,4 kg de batatas e 0,5 litros de óleo. A fritadeira possui um estojo redondo com um conveniente painel de controle digital.

A tigela não é removível aqui, mas isso é compensado por outros recursos interessantes.

Vantagens da oferta:

Desvantagens do modelo não são detectadas.

Tefal FF 1024 Minute Snack

A fritadeira da marca TEFAL é uma solução elegante para qualquer interior moderno (especialmente onde há muito cromados). Uma das principais características deste modelo específico - forma quadrada. Vai caber 1 litro de manteiga e 0,4 kg de fatias de batata. Neste caso, o dispositivo consome muito menos energia - 840 watts. A gerência, neste caso, será mecânica.

As vantagens são as seguintes:

Entre as deficiências falta de "fundo frio" o que não faria mal como um bônus para este modelo. O preço é mais caro que a versão anterior - de 2200 rublos.

Philips HD-9220/40

Este é um dispositivo com uso mínimo de óleo de girassol, um dos melhores modelos na categoria de fritadeira a ar. A técnica funciona a partir de 1300 watts. A capacidade do dispositivo é de 800 g para um volume de 2,2 litros.

As principais vantagens:

Existem algumas desvantagens:

A fritadeira adequadamente selecionada se tornará uma assistente confiável e confiável em qualquer cozinha. Com este dispositivo você pode facilmente desmamar sua casa longe de fast food, oferecendo uma deliciosa variedade de pratos preparados com esta técnica.