Escolhendo um espremedor de tomates

Muitas pessoas gostam de suco de tomate saboroso e saudável. Você pode comprá-lo na loja ou fazê-lo sozinho. Para fazer isso em casa, você precisa usar um espremedor especial para tomates.

Tipos de juicers

Conhecido diversas variedades de juicers. É necessário conhecer o princípio do seu trabalho para escolher a opção apropriada. Existem brocas e juicers centrífugos. Sua função é espremer suco de frutas e vegetais. Por sua vez, um espremedor de parafuso para tomates pode ser mão realizadamecânico ou elétrico. Além disso, dependendo do design, o dispositivo pertence vertical, parafuso único horizontal ou parafuso gêmeo horizontal tipos.

Os juicers centrífugos mais populares.

O princípio de seu trabalho é que o disco, que se parece com um ralador, gira em alta velocidade e corta os legumes em mingau. Em seguida, a pasta resultante é despejada no compartimento do separador, no qual a polpa é desconectada do néctar. Dispositivos deste tipo têm várias velocidades para triturar componentes de maior e menor rigidez. A vantagem dos dispositivos centrífugos é que o suco obtido através de seu uso é transparente e não contém polpa.

No entanto, o espremedor centrífugo para tomates tem certas desvantagens:

• devido ao aquecimento do fluido a altas velocidades, as valiosas vitaminas encontradas nos tomates são destruídas;
• o contato com o oxigênio no tanque oxida o suco, perdendo assim as qualidades benéficas dos vegetais;
• quando um grande número de tomates consumidos fora uma pequena quantidade do produto acabado.

Assim, é melhor não usar tal juicer para fazer suco de tomate.

Espremedores

Cada dona de casa deseja receber o suco de tomate saturado de uma consistência densa que tenha massa homogênea.Para este efeito, o espremedor de parafusos adequado. Com a ajuda de um eixo espiral, ocorre a retificação de todos os componentes, incluindo as cavidades e a polpa. Tal juicer permite obter um tomate como resultado de forçar a massa esmagada através de um filtro sob pressão.

A próxima etapa é o estouro de massa no copo para a bebida pronta. Em tais dispositivos, tanto as sementes quanto as sementes são esmagadas e as partículas mais grosseiras retêm a peneira, e não caem na tigela. Além disso, os dispositivos de parafuso têm outras vantagens:

• a produção do produto acabado é de cerca de 95% das matérias-primas processadas;
• tais juicers de tomate cortam legumes a baixas velocidades, de modo que não ocorre oxidação e aquecimento, o que contribui para a preservação de substâncias úteis;
• a quantidade de resíduos é insignificante.

Dispositivos Auger são 2 tipos. Para escolher uma opção conveniente, você precisa conhecer seus recursos. Assim, um espremedor elétrico irá preparar uma bebida vitamínica muito mais rápido do que um manual, sem fazer esforços especiais. Você só precisa colocar os tomates em uma bandeja especial, e depois de alguns minutos você pode preparar o suco.As máquinas de parafuso duplo são mais potentes que as de parafuso único. Com a ajuda deles, produza produtos de alta qualidade, deixando uma quantidade mínima de resíduos.

O espremedor manual também oferece a possibilidade de obter um suco saturado rico, mas para alcançar um resultado, você deve fazer esforços físicos.

Se houver muitos tomates, então é necessário gastar não só muita energia, mas também tempo. Este tipo de dispositivo se tornará indispensável com frequentes interrupções na eletricidade.

Há também um moedor de carne com um espremedor de tomates. Hoje, os fabricantes de eletrodomésticos prestam atenção a este modelo, pois é muito conveniente e funcional. No entanto, a carga dupla no dispositivo afeta a duração da vida útil e, em caso de mau funcionamento do moedor de carne, não é possível espremer o suco. A desvantagem de tal dispositivo é que, antes de colocar um tomate, é necessário cortá-lo com bastante precisão, pois o diâmetro da entrada é pequeno.

O que procurar ao comprar um dispositivo

Antes de comprar um espremedor, é preciso pensar em qual modelo será mais apropriado. Para produzir suco de alta qualidade, é melhor escolher um trado horizontal.É desejável ter a função do reverso, pois o movimento inverso ajuda a obter uma quantidade maior de bebida com alta uniformidade.

Um ponto importante na escolha de um dispositivo é o volume da tigela, que pode variar de 400 ml a 1.200 ml. Para preparar uma grande quantidade de bebida de frutas, é melhor ficar em um modelo com uma tigela grande. Também neste caso, um espremedor elétrico seria mais adequado.

Um papel especial é desempenhado pela estabilidade do dispositivo. É necessário que ele permanecesse firme na superfície de trabalho e não cambaleasse durante o trabalho. Alguns modelos possuem uma função de limpeza automática, que é muito conveniente de usar. Dispositivos diferentes podem ser energia, mas essa característica não afeta a qualidade do produto de tomate. Se você quer ter um moedor de carne com espremedor, é preciso lembrar que o moedor é muitas vezes de curta duração.

Além disso, o material de que é feito o corpo do produto é importante: metal ou plástico. Há uma afirmação de que o uso de modelos de metal não vale a pena por causa da oxidação do suco. No entanto, isso é ficção, e os modelos de aço inoxidável, ao contrário, durarão mais.

Assim, o espremedor é o dispositivo certo para preparar uma bebida vitaminada em cada lar. Tendo lidado com os tipos de dispositivos, seus prós e contras, você pode escolher o modelo certo para você.